災害時に困るのは、水・ガス・電気などのライフラインがストップすること。当日、池田奈央さんに教えていただくパッククッキングは、最小限の水で誰でも簡単に料理が作れる調理法です。日常にも非常時にも活かせる料理術を学びます。そして藤井節子さんからは、実際の被災地ボランティアでの経験をもとに、災害時のリアルな食事問題の話も交えてお話いただきます。